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Preguntas generales
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¿Algún organismo avala el ozono como desinfectante frente al coronavirus?
El ozono ha sido avalado como viricida y biocida por numerosos organismos públicos y privados:
- 1992: La Organización Mundial de la Salud define al ozono como el desinfectante más potente contra todo tipo de micro-organismos.
- 1994: AENOR publica la norma UNE 400201:1994 que especifica las características que deben tener las máquinas generadoras de ozono certificadas.
- 2006: El estudio científico del Dr.Chun-Chieh Tseng y el Dr. Chih-Shan Li, analiza la capacidad viricida del ozono, con una efectividad del 99%, siendo determinante la concentración homogénea del ozono en el área a desinfectar. El estudio ha sido reconocido por 22 plataformas científicas internacionales y utilizado como mención en 27 estudios científicos.
- 2009: Reconocimiento de la Unión Europea del ozono como Sustancia Biocida nº 233-069-2 y clasificación ICSC:0068.
- 2012: La Unión Europea publica el Reglamento sobre biocidas 528/2012 y autoriza el uso del ozono como biocida por estar incluido en el programa de revisión. El ozono se fabrica insitu y no puede envasarse ni etiquetarse, por este motivo no puede ser analizado con el mismo criterio que el resto de biocidas que sí cumplen esa característica.
- 2017: El estudio del Dr. Li Zelin demuestra la eficacia del ozono ante el Coronavirus del SARS, logrando una destrucción del 99,2%.
- 2018: AENOR ha publicado desde 1994, hasta 22 normas diferentes analizando el efecto del ozono ante todo tipo de materiales.
- 2020: Autorización del Ministerio de Sanidad al uso del ozono como biocida y registro de los fabricantes de generadores de ozono.
- 2020: La Asociación Nacional de Químicos e Ingenieros Químicos de España realiza comunicado informando que no hay datos todavía que certifiquen que el ozono elimina el COVID-19, pero sí sabemos que el ozono penetra en la membrana celular y que los coronavirus son sensibles a los agentes oxidantes y, por lo tanto, podemos suponer con las evidencias científicas disponibles hasta la fecha con un 99% de efectividad, que se va a dañar el virus y va a quedar destruido. De esta forma, se puede disminuir la carga vírica y evitar su propagación.
¿Qué ventajas tiene la desinfección con ozono?
- Desinfectar con ozono proporciona una eficacia superior al 99% en la eliminación de virus, bacterias, ácaros y hongos.
- No hay que frotar.
- El ozono penetra de forma natural en todos los recodos y rincones.
- Los generadores no utilizan productos químicos.
- Tras su aplicación, el ozono desaparece por completo, disuelto en el aire, y no quedan restos químicos ni residuos.
¿Se puede usar con seguridad si hay personas o animales presentes?
Si lo que se busca es realizar un tratamiento de choque, para la desinfección o desodorización de un lugar concreto, es necesario realizarlo sin presencia de personas ni animales. Una vez finalizada la desinfección se puede utilizar la estancia siempre que se realice una correcta ventilación o se espere un tiempo prudencial, entre 15 y 20 minutos.
¿Para qué es eficaz la desinfección con ozono? ¿Desinfecta superficies? ¿Se puede usar con prendas de vestir o mascarillas?
- La higienización con ozono es eficaz desinfectando el ambiente y también las superficies y objetos presentes en el área donde actúa.
- Cualquier superficie queda perfectamente desinfectada tras la correcta aplicación de ozono.
- Del mismo modo, se puede emplear para la desinfección y eliminación de olores en prendas de vestir, mascarillas, calzado o cualquier utensilio que sea necesario.
¿En mi tienda o comercio tengo que vaciar el género para aplicar ozono?
- El uso del ozono es completamente seguro en todo tipo de comercios y tiendas de alimentación.
- Para realizar un tratamiento de desinfección con ozono no es necesario vaciar el establecimiento ya que el ozono no deja residuos y desaparece completamente tras su uso.
- Puede emplearse en tiendas de alimentación como fruterías, carnicerías, charcuterías, pescaderías o supermercados, así como en farmacias, estancos, tiendas de ropa, ferreterías, etc. (Sólo se ha detectado una oxidación excesiva del champiñón. Mejor retirarlo antes de ozonizar).
- También puede utilizarse en todo tipo de establecimientos destinados a servicios como peluquerías, centros de estética, clínicas dentales, centros de salud, etc.
Tengo un establecimiento de Hostelería ¿Puedo usar ozono?
- Claro que sí. Los generadores de ozono se emplean desde hace años en todo tipo de establecimientos hosteleros, como restaurantes, bares o alojamientos tipo hotel, hostal y casas rurales.
- El ozono ofrece una forma sencilla de desinfectar tanto cocinas como salas y habitaciones sin la necesidad de utilizar productos químicos.
- Además, el ozono ofrece la capacidad de eliminar de raíz todo tipo de olores indeseados que puedan darse en cocinas, comedores o habitaciones.
- Muchos establecimientos comienzan a indicar que se realiza de forma diaria la desinfección mediante ozono para ofrecer mayor confianza a sus clientes.
¿Cómo se disuelve el ozono en agua?
- Hay dos maneras distintas de disolver ozono en agua. La primera mediante inyectores, y la segunda mediante difusores.
- Inyectores
- El inyector de ozono / venturi es una solución muy fácil para la transferencia de masa de ozono. El gas de ozono simplemente se disuelve hacia el agua a través de succión debido a la presión.
- Difusores
- Los difusores de burbujas funcionan emitiendo ozono a través de cientos de burbujas debajo de la superficie del agua, volviéndose más eficientes cuanto mayor sea la profundidad del agua. Cuanto más pequeñas son las burbujas, más eficientes son. Algunos factores que convierten esto en un reto incluyen la tensión superficial del agua y la creación de un patrón de flujo de agua en el proceso de contacto que interrumpirá la tendencia de las burbujas de gas a juntarse y formar burbujas mayores.
- Los difusores de burbujas finas se utilizan ampliamente debido a su capacidad para funcionar sin energía adicional, aparte de la compresión inicial del gas. Con este sistema, el gas ozono es normalmente liberado del generador de ozono a presiones de 0.7 – 1.0 Bar, lo que es suficiente para superar la altura hidrostática, más la pérdida de altura debida a la tubería del distribuidor de gas y a los difusores. Este sistema de difusión también puede ser utilizado con ozonizadores que operan bajo presión negativa, utilizando compresores de gas de anillo líquido de acero inoxidable para inyectar el ozono, bajo presión.
¿Cuál es la vida media del ozono?
- Bajo condiciones estándar (21°C, 1 bar) la vida media del gas de ozono es de 20 minutos. La vida media del ozono disuelto es de 20 minutos a pH 6, 15 minutos a pH 7, y 5 minutos a pH 8. El principal factor que reduce la vida media de ozono es una mayor presión de temperatura y la velocidad.
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